François Millet et Fils — Pure Spirit Wines

Three generations, the same hillside.

The Millet family has cultivated the Côte Chalonnaise — Bouzeron, Rully, Mercurey — for several generations. François leads today, alongside Julien.

Classic, restrained Chardonnay and Aligoté, with a precise sense of chalk and finely handled Pinot Noir.

The Cellar

The wines

Red

Bourgogne Les Rues

Chambolle Musigny Les Fouchères

Fixin En l’Olivier

Gevrey-Chambertin La Croix des Champs

Gevrey-Chambertin Le Fourneau

Hautes Côtes de Nuit Les Martennes

Hautes Côtes de Nuit Petite Vigne

Marsannay Le Potet

Beaune 1er Cru Champs-Pimont

Volnay 1er Cru Les Angles

White

Bourgogne Les Graviers

Marsannay La Croix de Bois